伴隨考試季的到來，“考試營養(yǎng)餐”需求日漸火熱。酷熱的天氣加上高度的精神緊張，為在考試期間科學(xué)、合理、安全地安排好考生的飲食，有專家提出建議，無論家長自己在家做飯，還是在外面的餐廳解決，都要做到保證食品安全和營養(yǎng)均衡。
5月初，滬上多家重點及實驗性中小學(xué)借助日本知名咖喱品牌——好侍咖喱提供的原料，將美味且營養(yǎng)均衡的咖喱飯引入學(xué)生午餐菜單，受到了來自學(xué)校及家長的眾多好評。有家長反饋“之前家里很少做咖喱，聽孩子說在學(xué)校也吃到了，正好更近天氣熱加上考試緊張，所以打算隔三差五給她做做咖喱飯吃�！�
此外，針對備考學(xué)生的特殊情況，有學(xué)校老師也建議考前不要吃得過于油膩，要注意營養(yǎng)均衡，一日三餐更應(yīng)講究科學(xué)用餐。特別需要說明的是，在日常生活中，有很多食品還有“特殊功能”：草莓、白菜可緩解緊張情緒；檸檬能使人精力充沛，提高接收信息的能力；紅棗、牛奶、香蕉等水果可以減輕壓力，放松考生緊張的情緒。
(來源:北京晨報)
原標(biāo)題：營養(yǎng)餐來助陣全力備戰(zhàn)考試季
稿源：中國青年網(wǎng)
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